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Molekulare KücheMolekulare Küche - heisst effektvolle Tricks wirkungsvoll eingesetzen und die Gäste in Ihrer Molekularen Küche zum Staunen bringen. Probieren auch Sie sich in dieser modernen Variante des Kochens und steigen Sie ein in das Geheimnis Molekulare Küche. In vielen Profiküchen aber auch privaten Haushalten hat der neue Trend - die Molekulare Küche bereits Einzug gehalten. Vorreiter in Sachen Molekulare Küche ist unumstritten der spanische Spitzenkoch Ferran Adrià, der Besitzer des bekannten Restaurants elbulli. Der Sternekoch hat Physik und Biochemie raffiniert kombiniert und einen neuen Trend vieler Hobbyköche kreiert. Alle notwendigen Zutaten und Zubehör für die Molekulare Küche, welche für gutes Gelingen sorgen finden Sie in unserem Online Shop. Produkte, Zutaten und Zubehör Molekulare Küche . |
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Molekulare Küche Texturgeber und Zutaten |
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